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合理加餐助糖友平稳血糖(组图)

发布时间:2022-10-15 19:06:25

  合理加餐助糖友平稳血糖(组图)对于糖友来说,因生怕食物对血糖造成波动,很多时候面对美食的诱惑就只能一忍再忍,甚至时常要饱受“挨饿”的困扰。南方医科大学珠江医院内分泌科主治医师陈容平表示,糖友如果能学会合理加餐,不仅可以避免饮食量超过胰腺的负担,使血糖不至于猛然升得过高,又能避免发生低血糖,可达到平稳血糖的目的。

  陈容平表示,糖尿病患者加餐的目的主要是维持血糖的相对稳定,预防低血糖发生。而糖友加餐是很有讲究的,加餐与正餐不同,从食物数量上来说,加餐应少于正餐的1/2或更少。因此,糖友加餐需要计算好一日所需总能量,加餐总量不宜超过每日所需总能量,做到“定时定量、加餐不加量”。“糖友加餐,可从正餐中匀出半两主食作为加餐,或选用2两水果作加餐,但上一餐要减少半两主食。”陈容平提醒,平时吃三餐的患者如有特殊情况,如远距离乘车或参加使人过度兴奋或悲伤的活动等,也应从三餐中留出25~50克主食作加餐,防止低血糖的发生。

  糖友加餐,要做到不挨饿的同时又有利于控糖,在时间的选择上就十分重要了。陈容平表示,一天当中,有几个特别的时刻适合糖友加餐,“踩准点”加餐有利于平稳控糖。

  在两餐之间或下一餐前出现明显饥饿感。时间可选择上午9时~10时或下午3时~4时。

  晚上睡前1小时。晚上加餐的目的是为了补充血液中的葡萄糖,这样才能保证在整个夜晚血液糖不至于过低。但睡前是否加餐还要先测量一下血糖值,如果在睡觉前血糖水平高于10mmol/L,那就没有必要额外加餐了。

  发生低血糖时。陈容平提醒,糖友要密切监测血糖,当血糖值低于3.9mmol/L时,应立即进餐,可喝些糖水、蜂蜜水以及吃点饼干等。

  糖友合理加餐,除了要选对时间外,对食物的要求也十分有讲究。陈容平介绍,糖尿病患者应当记住,除已发生低血糖外,其余的加餐都应尽量选择血糖生成指数低的食物。因此,加餐可以含糖量低的水果蔬菜为主,以增加“饱腹感”,如可选择1个黄瓜或西红柿,作为加餐。

  生糖指数低的食物中,主食有牛奶、豆浆、稀粥、汤面条或用荞麦、燕麦、黑麦制成的食物等;蔬菜有苦瓜、芹菜、白菜、菠菜、竹笋、木耳、菌菇和海带等;水果有橙子、柚子、柠檬、苹果、桃、李子、草莓和樱桃等。

  此外,若是睡前加餐,一般建议进食复合型碳水化合物,如米饭、饼干、馒头等,因为米面类食物进入血液的速度是缓慢持久的,有利于维持血糖平稳。(来源:老人报)

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